{"id":4337,"date":"2024-03-18T09:47:34","date_gmt":"2024-03-18T14:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lifefm.ec\/?p=4337"},"modified":"2024-03-18T09:47:34","modified_gmt":"2024-03-18T14:47:34","slug":"cuatro-empresas-compartieron-la-cultura-b-entre-chocolate-flores-y-turismo-en-el-centro-de-quito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/2024\/03\/18\/cuatro-empresas-compartieron-la-cultura-b-entre-chocolate-flores-y-turismo-en-el-centro-de-quito\/","title":{"rendered":"CUATRO EMPRESAS COMPARTIERON LA \u00abCULTURA B\u00bb ENTRE CHOCOLATE, FLORES Y TURISMO EN EL CENTRO DE QUITO"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Rep\u00fablica del Cacao, Paccari, Hotel Carlota y Hoja Verde hablaron sobre sus experiencias a trav\u00e9s de este modelo inclusivo y sostenible.<\/p><\/blockquote>\n<p>El aroma y sabor del chocolate ecuatoriano se apodera del centro hist\u00f3rico a trav\u00e9s de dos tiendas emblem\u00e1ticas ecuatorianas: la casa de experiencias de Rep\u00fablica del Cacao (Museo del Cacao) ubicada en la calle Venezuela y Mej\u00eda y la de Paccari, que se acaba de reabrir en plena Plaza Grande (Venezuela y Espejo). Ambas empresas con certificaci\u00f3n B Corp (modelo empresarial que se enfoca en generar un triple impacto positivo: social, ambiental y econ\u00f3mico) realizaron demostraciones y catas de sus productos, frente a otros representantes de empresas B. A pocas cuadras, los visitantes tambi\u00e9n conocieron el Hotel Carlota. Todos estos destinos lucieron gigantes arreglos florales de Hoja Verde. Estas dos \u00faltimas empresas tambi\u00e9n certificadas como B.<\/p>\n<p>Para Jos\u00e9 Ignacio Morej\u00f3n, director ejecutivo del Sistema B en Ecuador, que aglutina a varias empresas B, coment\u00f3 que las experiencias compartidas por las empresas, son una muestra de que \u201clas empresas B impulsan al Ecuador hacia el futuro\u201d. Se trata de un mensaje inspirador de lo que las empresas pueden lograr a pesar de los obst\u00e1culos. En definitiva la idea es de compartir la cultura B y difundirla para fortalecer esta suerte de ecosistema de negocios.<\/p>\n<p>En Rep\u00fablica del Cacao, que cuenta con el Museo del Cacao, as\u00ed como un laboratorio, se puede disfrutar de un chocolate caliente, galletas con chispas y otros postres, en un local acogedor y en el que se puede encontrar informaci\u00f3n sobre el cacao fino de aroma. Pero tambi\u00e9n por un pago es posible recibir clases o participar en la elaboraci\u00f3n de los productos.<\/p>\n<p>Paulina P\u00e1ez, gerenta de B2B, cuenta que la empresa, que obtuvo su certificaci\u00f3n en 2020, se enfoca en una sostenibilidad transversal, a trav\u00e9s de pilares como trabajar con comunidades con prop\u00f3sito; abastecerse de ingredientes trazables de alta calidad. Elaborar chocolate de alta calidad que se exporta a 20 pa\u00edses en los cinco continentes. Tambi\u00e9n hay opciones para generar una gastronom\u00eda consciente a trav\u00e9s de catas guiadas.<\/p>\n<p>Santiago Peralta, de Paccari, empresa que obtuvo su certificaci\u00f3n en 2016, por su parte, explic\u00f3 que la empresa fundada hace 22 a\u00f1os, ya cuenta con 61 sabores del m\u00e1s puro chocolate org\u00e1nico y vegano. Peralta explic\u00f3 la trayectoria de la empresa que ha logrado mejorar las condiciones de los productores de cacao y del precio del producto a trav\u00e9s del comercio justo. Tambi\u00e9n habl\u00f3 de la importancia de que sea el Ecuador el pa\u00eds donde se origin\u00f3 el cacao y, adem\u00e1s, reflexion\u00f3 en que si hubiese una decisi\u00f3n de que el cacao que ahora se exporta, y que alcanz\u00f3 ingresos por $ 100 millones el \u00faltimo a\u00f1o, se procesara en el pa\u00eds, para ser exportado como chocolate, el ingreso podr\u00eda ser de $ 6.000 millones.<\/p>\n<p>A pocas cuadras, en la calle Benalc\u00e1zar y Mej\u00eda, tambi\u00e9n funciona Hotel Carlota. Se trata de una casa construida en 1905 de pocas y acogedoras habitaciones, que tambi\u00e9n cumple con una serie de par\u00e1metros ambientales y sociales que la hicieron merecedora de una certificaci\u00f3n B en 2021. Solines explic\u00f3 que en estos d\u00edas se ha tomado la decisi\u00f3n de realizar negocios y comprar a proveedores que tengan la misma certificaci\u00f3n. Esto considerando que es importante trabajar con empresas que comprendan que hacer negocios no es solamente hacer dinero, sino m\u00e1s bien generar un bienestar a todos los actores con los cuales se relaciona la empresa.<\/p>\n<p>Eduardo Letort, de Hoja Verde, tambi\u00e9n se siente orgulloso de que su empresa haya obtenido en 2018 la certificaci\u00f3n. La empresa, ubicada en Cayambe, exporta el 100 % de su producci\u00f3n a varios pa\u00edses del mundo. Record\u00f3 que desde 1997 cuando fue fundada se busc\u00f3 trabajar en los mejores procesos de protecci\u00f3n del ambiente. Para Letort lo importante de cumplir con la filosof\u00eda de las empresas B es poder tener altos est\u00e1ndares que le permiten tener una actividad amigable con el ambiente y sus colaboradores, y poder competir y ganar mercados de manera positiva.<\/p>\n<p>F: El Universo<\/p>\n<p>#Life #LifeNoticias #RadioLife995FM #InformativoLife #Babahoyo #ThiIsLife #SintonizaLaVida<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rep\u00fablica del Cacao, Paccari, Hotel Carlota y Hoja Verde hablaron sobre sus experiencias a trav\u00e9s de este modelo inclusivo y sostenible. 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