La colada morada es una bebida tradicional proveniente de la sierra ecuatoriana pero se la puede encontrar en cualquier lugar del pa\u00eds, as\u00ed como en la ciudad de babahoyo en donde es de agrado de muchas personas que lo consumen de diferentes maneras, entre la m\u00e1s conocidas es acompa\u00f1ando la colada junto un pan aunque a algunos habitantes la prefieren sin este acompa\u00f1ado.<\/p>\n\n\n\n
Por lo general los ciudadanos los consumen entre los d\u00edas pr\u00f3ximos a la fecha del d\u00eda de los difuntos (2 de noviembre) ya que esta bebida tiene que ver mucho con en \u00e1mbito espiritual, lo cual dicha colada representa la sangre del difunto y el pan (conocido como las guagas de pan) simboliza su cuerpo.<\/p>\n\n\n\n
Para realizar la colada se necesita de algunos ingredientes que podemos encontrar en el local comercial Don Jorge ubicado en la Garc\u00eda Moreno y Pedro Carbo de la ciudad de Babahoyo.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes para realizar la colada morada:<\/p>\n\n\n\n
1 d\u00f3lar de Harina
50 centavos de Array\u00e1n
1 d\u00f3lar Uva
1 d\u00f3lar de Manzanas
3 d\u00f3lares de Durazno
2 d\u00f3lares de Pi\u00f1a
2 d\u00f3lares de Canela
1 d\u00f3lar de Morti\u00f1o
1 d\u00f3lar de Frutilla
1 d\u00f3lar de Mora
1 d\u00f3lar de Naranjilla
1 d\u00f3lar de Pasas
1 d\u00f3lar de Guayaba
1 d\u00f3lar de Babaco
1 d\u00f3lar de Ciruela
2 d\u00f3lares de Mamey<\/p>\n\n\n\n
Con esto el gasto es de aproximadamente 20 d\u00f3lares para que puedan consumir unas cinco personas. Adem\u00e1s cabe recalcar que los ingredientes depende al sabor que quiera llegar quien lo prepara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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