www.terrua.com<\/a><\/p>\nValduero, junto con Vega Sicilia, es una de las bodegas m\u00e1s prestigiosas de Espa\u00f1a<\/strong>, situada en las tierras altas de la Ribera del Duero. Sus vinos figuran entre los mejores del mundo en clasificaciones internacionales, con puntuaciones que oscilan entre los 95 y 99 puntos. Todos sus vinos est\u00e1n disponibles en las maravillosas tiendas Terrua, con servicio a nivel nacional.<\/p>\n\nEl secreto de Valduero radica en su artesan\u00eda y en el respeto por la tierra<\/h2>\n<\/blockquote>\n
Su enfoque ecol\u00f3gico, profundamente sentido, les ha permitido situarse, a\u00f1o tras a\u00f1o, en las m\u00e1s altas esferas del lujo.<\/p>\n
Valduero Unacepa Premium fue catado el pasado mes de abril por tres coleccionistas europeos: David Krautheim, Nish Pandya y Mauricio Roca. Junto con el primer Master of Wine espa\u00f1ol, Pedro Ballesteros, otorgaron a este vino 99 puntos sobre 100. Adem\u00e1s, la a\u00f1ada 2015 de Valduero Unacepa Premium tambi\u00e9n\u00a0recibi\u00f3 una calificaci\u00f3n de 99 puntos sobre 100, destacando su gran potencial para seguir mejorando dentro de la botella durante al menos otra d\u00e9cada.<\/strong><\/p>\nLa creadora de este vino, Yolanda Garc\u00eda Viadero, miembro de la familia fundadora de la bodega, nos revela la singular filosof\u00eda de Valduero, con la que\u00a0buscan que cada botella de vino se convierta en una peque\u00f1a obra de arte.<\/strong><\/p>\nTodos los vi\u00f1edos de Valduero est\u00e1n ubicados en las tierras m\u00e1s altas de la Ribera del Duero. Este, junto con su enfoque vit\u00edcola que cuida meticulosamente el medio ambiente, convierte a sus vinos en aut\u00e9nticas piezas artesanales. No riegan sus vi\u00f1edos, no exigen m\u00e1s a la tierra de lo que ella da, sin el uso de fertilizantes ni productos qu\u00edmicos. Es una apuesta valiente por la viticultura tradicional, donde la naturaleza provee con una uva \u00fanica,<\/strong>\u00a0que el ingenio humano transforma en un lujo en un mundo casi completamente tecnologizado.<\/p>\nYolanda organiza una selecci\u00f3n de racimos dentro de cada vi\u00f1edo, elige, seg\u00fan las condiciones clim\u00e1ticas de cada a\u00f1o, lo que ella denomina excelencia: racimos \u00fanicos que provienen de rendimientos muy bajos por planta. Podr\u00eda decirse que cada vid concentra sus nutrientes en solo un par de racimos, convirtiendo esas uvas en puro oro.<\/p>\n
Valduero Unacepa Premium, en gran parte de su proceso de elaboraci\u00f3n, es completamente artesanal. Est\u00e1 criado en barricas de maderas de alta calidad y pasa por robles de diferentes or\u00edgenes durante cuatro a\u00f1os, adquiere distintos matices y una enorme complejidad. Hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os,\u00a0Yolanda decidi\u00f3 experimentar con diversas maderas para lograr, en sus propias palabras, \u00abcocinar lento, crear arte\u00bb.<\/strong><\/p>\nCuando le preguntamos a Yolanda si lo artesano est\u00e1 de moda, ella responde convencida de que las modas pasan, pero la excelencia perdura.\u00a0En su opini\u00f3n, lo artesano acabar\u00e1 convirti\u00e9ndose en el verdadero lujo del siglo XXI.<\/strong><\/p>\n\nValduero: Vinos de honestidad y excelencia<\/h2>\n<\/blockquote>\n
Tiene claro que su filosof\u00eda al crear los vinos de Valduero se basa en la honestidad y la excelencia. Adem\u00e1s, comenta que fue en 2009 cuando dise\u00f1\u00f3 este fabuloso vino por primera vez, con aquella a\u00f1ada excepcional.\u00a0Este vino solo se elabora en a\u00f1adas especiales y tiene una edici\u00f3n muy limitada.<\/strong>\u00a0Cuando le preguntamos cu\u00e1les son sus a\u00f1adas favoritas, responde sin dudar: \u00abLa de 2010 y 2011. Tambi\u00e9n, la de Valduero Unacepa Premium 2015\u00bb.<\/p>\nLos coleccionistas destacan el aut\u00e9ntico privilegio que supone descorchar una de estas magn\u00edficas botellas lacradas, con 10 a\u00f1os de antig\u00fcedad, pero que destilan una frescura milagrosa unida a una gran complejidad de sensaciones y aromas.\u00a0En la quietud de las cuevas subterr\u00e1neas de Valduero, estos magn\u00edficos vinos siguen su crianza, siendo toda una oda a la excelencia.<\/strong><\/p>\nImportado y distribuido por Arkrem S.A., puede encontrarlo en\u00a0www.terrua.com.<\/a><\/p>\n\n
F: Expreso.<\/p>\n
Imagen: Cortes\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Valduero Unacepa Premium 2015, seleccionado por dos Masters of Wine y coleccionistas como el mejor vino de Espa\u00f1a Con 99 puntos sobre 100, Valduero Unacepa Premium 2015 es un vino \u00edntegramente hecho a mano, con 10 a\u00f1os de envejecimiento. En Ecuador, se importa a trav\u00e9s de Arkrem S.A. y se puede encontrar en\u00a0www.terrua.com Valduero, junto […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":12128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,1],"tags":[101,62],"class_list":["post-12126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-mundo","category-otras","tag-europa","tag-radiolife-lifefm-lifenoticias-lifeentretenimiento-995"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12126"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12129,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126\/revisions\/12129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifefm.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}