La Arcsa indicó que la falta de higiene y presencias de plagas generaban un alto riesgo de contaminación para los empleados y comensales.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un restaurante de comida china ubicado en el sector de Mucho Lote, al norte de la ciudad de Guayaquil.
La entidad difundió a través de redes sociales videos de la inspección que se llevó a cabo dentro del local, en los que se observan decenas de cucarachas trepando una pared y varias dentro de un contenedor de harina.
De igual manera, se pueden observar muchas moscas revoloteando sobre vegetales, como lechuga y cebolla, una gran cantidad de ollas acumuladas sin lavar y una trampa de grasa desbordada.
Además, una ratonera se encontraba desplegada en la cocina, justo por debajo de unas hornillas.
La Arcsa indicó que la falta de higiene y presencias de plagas generaban un alto riesgo de contaminación para los empleados y comensales, por lo que se procedió con el cierre del establecimiento hasta que se realice una profunda limpieza.
Las medidas fueron tomadas en cumplimiento del Artículo 146 de la Ley Orgánica de Salud, el cual prohíbe la manipulación de alimentos en condiciones antihigiénicas.
F: Vistazo.
Imagen: Capturas del video que registró la inspección en el local.
