El evento contará con más de 15 stand donde cada comerciante expondrá sus diferentes platos.
Este sábado 7 y domingo 8 de septiembre se desarrollará el festival “DELICIAS DEL MAR” en la Casa de Olmedo, ubicada en la parroquia El Salto en Babahoyo. Este lugar que es icono de la capital fluminense, hoy en día, está siendo escogida para efectuarse estos eventos gastronómicos, los cuales ayudan a los comerciantes a exponer sus diferentes preparaciones de comida a la ciudadanía riosenses, quienes podrán disfrutar de estas delicias.
El evento contará con más de 15 stand donde cada comerciante expondrá sus diferentes platos. Durante el evento la ciudadanía podrá deleitarse del rico encebollado que es una de las mejores comidas que tiene el país, además disfrutar de ceviches de conchas, bollos de mariscos, tongas marineras, cazuelas, entre otros platillos.
A su vez las personas que acudan al festival también podrán disfrutar de música en vivo. El programa iniciará desde las 09:00 hasta las 21:00 horas.
Importancia del festival
La vicealcaldesa Andrea Onofre, manifestó que esta feria es importante, ya que muchas familias disfrutan de la comida y qué mejor manera de disfrutar las tradiciones a través de la cultura gastronómica.
Por su parte, el Director de Cultura del Municipio, Luis Faytong, expresó la importancia de contribuir a la realización del festival y respaldar este tipo de eventos. Señaló que lo más importante es que el festival se lleva a cabo en un Patrimonio Cultural, como lo es la Casa de Olmedo. Además, mencionó que ha mantenido conversaciones con el organizador del festival, el cual se ha esforzado para que todo salga bien y que sea uno de los mejores eventos de gastronomía típica que tenga la ciudad.
Asimismo, resaltó que la Alcaldía siempre estará dispuesta a respaldar estos eventos, ya que de esta forma se puede lograr indemnizar la economía de los queridos babahoyense.
El chef Teodoro Álvarez, quien es el organizador, agradeció el apoyo que le ha brindado la Alcaldía Ciudadana y, asimismo, indicó que el evento no solo es un logro personal, sino de todos los emprendedores que forman parte del sector gastronómico. Resaltó que, más allá de buscar un sustento, el objetivo es rescatar la gastronomía y cultura babahoyense.
El Director de la Casa de la Cultura, Henry Layana, comentó que estos eventos gastronómicos son parte de la cultura riosenses y por lo tanto se defenderá y apoyará estos eventos gastronómicos.
F: La Hora.
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