Aunque la cosecha de ovos se estima que sea más abundante en los próximos días , la oferta actual ya ha comenzado a captar la atención de los consumidores.
En la ciudad de Quevedo, la presencia de triciclos cargados con ovos (también conocidos como ciruelas) se ha vuelto cada vez más frecuente. A pesar de que la cosecha de ovos apenas está comenzando, los comerciantes ya han empezado a ofrecer estos productos. La temporada alta de producción de ovos en el país generalmente se extiende a mediados de octubre hasta diciembre, durante estos meses es cuando se observa un aumento significativo en la oferta.
La presencia de triciclos cargados de ovos por las calles de la ciudad es un claro indicio de que esta fruta está ganando popularidad antes de su tiempo de cosecha. Aunque la cosecha de ovos en el país se estima que sea más abundante en los próximos días , la oferta actual ya ha comenzado a captar la atención de los consumidores.
La disponibilidad limitada en esta fase inicial de esta fruta ha llevado a un incremento en los precios. Según Maria Chuquilan, comerciante de frutas tropicales, una caja de ovos actualmente cuesta aproximadamente $50 dólares, mientras que anteriormente costaba $20, se estima que en los próximos meses el valor se estabilice.
En cuanto a los precios de venta al público se ofrecen en diferentes presentaciones, en los tradicionales vasos, en lo que se le añade limón y sal al gusto, el precio está a $1 dólar, mientras que las personas que recorren las calles en sus triciclos ofrecen hasta 20 ovos por 1 dólar. Los amantes de esta fruta tropical ya están disfrutando de sus beneficios.
Beneficios del ovo
El ovo es una fruta baja en grasas que destaca por su alto contenido en agua y minerales esenciales como el calcio, hierro, fósforo y vitamina C. Su consumo es habitual en caso de diarrea y para el tratamiento de inflamaciones, también posee propiedades diuréticas que ayudan a eliminar toxinas acumuladas y a prevenir la retención de líquidos.
El contenido en vitamina C presente en el ovo, le otorga múltiples usos terapéuticos mejorando la reparación de los tejidos del cuerpo. Además, el ovo tiene propiedades afrodisíacas y su aceite, extraído de sus semillas, es efectivo para tratar lunares, verrugas, callos y barros.
Asimismo, sus hojas pueden ser utilizadas en el tratamiento de problemas de piel, como salpullido, heridas, inflamaciones o quemaduras.
El ovo también presenta una interesante variación en su color, según su proceso de maduración: comienza verde al nacer, pasa a amarillo a medida que madura y finalmente se torna rojo.
F : La Hora.
