Lo mejor de las costillas, matambre, chuletas y cortes especiales, todos asados en leña, además de la rica menestra con cuerito de chancho en ollas de barro, se ofrecerán este sábado 29 y domingo 30 de octubre en el Primer Festival “Fogón de Leña”, que se llevará a efecto desde las 09H00 hasta las 17H00 en los exteriores de la Casa de José Joaquín de Olmedo, sector La Virginia.
Este evento cuenta con el auspicio de la Alcaldía de Babahoyo, cuya gestión del alcalde Dr. Carlos German es prestar el apoyo logístico, y de la Casa de la Cultura Núcleo Los Ríos con las instalaciones del patrimonio cultural turístico.
“Nuestra tarea está enfocada a la reactivación económica y el impulso al turismo, escogemos este lugar y esta forma de preparación tradicional para dar a conocer al país y al mundo entero nuestras raíces y costumbres; además se han construido obras importantes como el puente de la calle Roldós para un acceso rapido y seguro”, sostuvo el alcalde German.
Este festival tendrá la participación de una docena de emprendedores provenientes de asociaciones como: “Madres Solteras Emprendedoras” y “Cocineros Informales”.
Habrá ventas de productos hechos por las manos de los emprendedores, las tradicionales ollas de barro, helados, jugos de granizado entre otros. Todo hecho de manera artesanal.
Personal de la Policía Nacional, Cuerpo de Bomberos Municipal y Agentes Civiles de Tránsito estarán presentes para brindar la seguridad y atención respectiva.
